Présentation
Le Guide Gourmand "Alsace-Lorraine" 2005 a dit de lui : "ce traiteur fait partie de ces adresses où le client ne sait plus où donner de la tête tant les produits sont nombreux et de qualité. Le saumon fumé, le foie gras maison et les plats cuisinés ont le goût de l'authentique. Les pâtisseries sont faites avec du beurre frais. Pas de doute vous êtes ici chez un vrai professionnel !"
Activité
Rubrique(s) PagesJaunes
- Traiteurs
Produits et services
- Charcuterie artisanale
- Plats cuisinés
- Plateaux repas
- Coffrets garnis
- Cocktails
- Pâtisseries salées
- Fromages
- Foie gras maison
- Saumons fumés maison
- Vins fins
- Plateaux repas à partir de 20€
- Nos menus de fête
Découverte prix par personne 29€
- Entremets de crustacés et salade aux asperges
- Pavé de biche au caramel de vinaigre balsamique
- Le caprice framboise
Rêverie gourmande prix par personne 32€
- Saumon fumé bavaroise de St-Jacques et salade aux agrumes
- Cendrillon de pintade au foie gras
- Bûche de Noël tradition
Prélude prix par personne 34€
- Foie gras de canard et son pain aux figues
- Petite nage de poisson de mer en marmite
- Belle hélène maison
Soleil d'hiver prix par personne 38€
- Suprême de magret de canard au foie gras
- Feuilleté de sandre au beurre blanc
- Grenadin de veau aux morilles
- Bûche de Noël tradition
Prestige prix par personne 49€
- Demi-langouste rouge garnie
- Cassolette de ris de veau aux truffes de Meuse
- Chapon rôti au champagne
- Assortiment de mini-verrines
Nos spécialités à emporter
- Grand choix de foie gras
- Boudin blanc maison
- Escargots de bourgogne pur beurre maison
- Multitude de tourtes feuilletage au beurre fin
- Tourte lorraine
- Ballotines traditionnelles
- Terrines traditionnelles
- Charcuterie traditionnelle
- Terrines de poisson et saumon fumé maison
- Bûches de Noël tradition
- Galettes des rois tradition
Services +
- Cocktails
- Repas d'affaires
- Nappage
- Devis gratuits
- Vaisselle
Marques
- Roederer
- Faiveley
- Guigal
- Duval-leroy
Certification, Agrément, Label
- 1er prix 2008 de la Foire Internationale de Metz (pour notre tourte lorraine)
Moyens de paiement
- Chèques bancaires
- Carte Bleue
- Chèque de Table
- Chèque-Déjeuner
- Ticket-Restaurant
- Espèces
- Virements bancaires
Moyens d'accès
- Parking public Boulhaut à 1 min
- Accès facilités aux personnes à mobilité réduite
